中国的版图上有着广阔绵长的海岸线，但唯独东海沿海的颜色是黄的。因为独特的咸淡水交界，饵料丰富，东海沿线生长着味道鲜美的小海鲜。小海鲜们通常个头小，货值低，不易运输，哪怕在物流如此发达的今天，除了长三角几个城市独享之外，他们依旧少为外界所知。

为更好的宣传、助推慈溪饮食文化，9月23日，由慈溪市社科联指导开展的“味美双城记”慈溪与宁波寻味山海菜品交流活动在梅家品宴举行。

活动现场展示了慈甬两地的特色小海鲜，色香味俱全的小海鲜让在场人员不仅一饱眼福，更让味蕾颤动起来。

在菜品交流环节中，来自慈甬两地的三位大师用精湛的烹饪技艺和独到的菜肴制作见解，让传统的家常菜变得创意十足，使每一道菜都展现出美食的文化底蕴和情感温度。

本次活动为餐饮行业搭建起相互学习、共同进步平台的现时，还以菜肴、餐饮为载体宣传、推广慈溪餐饮文化，让慈溪城市的烟火气得到释放发展。

来源：慈溪市社科联